1 きつねうどん ★ 2020/08/24(月) 12:24:04.95

「老ねる」ってなんと読む?「ろうねる」「おねる」じゃありません!お酒がマズくなります!

本日8月24日は『愛酒の日』です。日本酒を愛したことで有名な詩人・故・若山牧水の誕生日にちなんで制定された記念日です。

日本酒といえば、昨今、世界中からおいしさが注目されているようです。和食ブームに牽引されている、という側面もありますが、フレンチとの相性の良さでも知られており、フレンチの巨匠・故・ジョエル・ロブション氏は、日本酒に惚れ込んでおられた、と聞きます。

アメリカやカナダ、ノルウェーなどにも、清酒の蔵元が誕生しているようです。

※財務省が「日本酒とは、(日本)国産米と(日本)国内の水を使って、国内で造った酒」と定義しており、海外で作られた場合は「清酒」と呼びます。
本日は『愛酒の日』にちなんで、まずは日本酒にまつわる難読漢字と参りましょう。

【問題1】「老ねる」ってなんと読む?
「老ねる」という、日本酒関連用語の読み方をお答えください。

ヒント:「日本酒が劣化して味が落ちること」を意味する言葉です。

「〇ねる」とシンプルに読み仮名1文字です。わかりますか?
…さて、正解は?

※「?」画像をスクロールすると、正解が出て参ります。

正解は↓に!!
正解は… 老(ひ)ねる です。

なるほど。正解を見ると「聞いたことがあったわ」という方もいらっしゃるのでは?
よいお酒ほど、繊細な味わいが命です。高級酒でも管理が悪いと、劣化しておいしさが損なわれてしまいますよね?気温の高い夏場は特にお気をつけください。

高級酒といえば、日本酒には「純米酒」「本醸造酒」「吟醸酒」など、さまざまな種類がありますね?意味はご存知でしょうか?以下、簡単にまとめてみました。

・純米酒…原料に、米・米麹・水のみを使用した日本酒。

・本醸造酒…原料に、米・米麹・醸造アルコール・水を使用した日本酒。

・吟醸酒…原料米の精米歩合が60%以下(40%以上削った)で、吟醸づくり(低温で長時間発酵)の日本酒。

・大吟醸酒…原料米の精米歩合が50%以下(50%以上削った)で、吟醸づくり(低温で長時間発酵)の日本酒。

精米することを「磨く」と言いますが、一般に日本酒は原料米を「磨く」ほどに「華やかで軽い風味」になる、と言われており、精米歩合の高いお酒ほど高級酒、ということになります。

「吟醸酒」とだけ書かれているものは「純米酒」とは限りません。吟醸造りの本醸造酒もたくさんあります。

味覚や好みは人それぞれですので、どの作り方のお酒をおいしく感じるか?もそれぞれですが、日本酒に詳しくない方が「最高級の日本酒をお使い物にしたい」時などは「純米大吟醸酒」を選べば無難です。「老(ひ)ねる」ことのないよう、高級酒はクール便でお送りすれば安心です(笑)。

さて、2問目は「老」という字つながりの、興味深い難読漢字クイズです。

3 Ψ 2020/08/24(月) 12:24:50.84

あの屁理屈に合わすのって本当に大変w

5 Ψ 2020/08/24(月) 12:27:49.06

相手が単なる被害者だと都合がわるくなると、
誤魔化すためだけでに
ありえない設定に無駄を出すのが関の山w
それでもしっかりとオリンピックの20歳の誓いは
チンピラ同士の結託内容となりましたw
すばらしい~w

9 Ψ 2020/08/24(月) 12:32:30.73

おなる

12 Ψ 2020/08/24(月) 12:39:38.31

それはわたしの老成るさんだ

13 Ψ 2020/08/24(月) 12:44:04.92

mobile 1

17 Ψ 2020/08/24(月) 13:55:23.11

あの慎重な様子を思い出すわ。
どうひっくり返されるか解らないと思うから、
悪事は慎重に行われる。
子供や女性への性虐待をあの泥棒猫みたいな様子で
集団でゲームにしている本質が変わらなかった事は、
やっぱり放置できないのは当然の事だろうねw

18 Ψ 2020/08/24(月) 13:58:00.79

でもそれがかえって集団のそっち方向の楽しみへの結束を
強化していたと思う。
犯罪行為や下衆的行為を面白い事として認めているのと同じ。
どうせ2020年東京オリンピック自体が
犠牲になってもらうぐらいの感覚でしょうね。
それなりに存在設定をされてきて当然だという証明でしょうw

19 Ψ 2020/08/24(月) 14:26:57.83

おいなりさんかい!

22 Ψ 2020/08/24(月) 14:43:24.26

早速スレタイが間違ってる無能

26 Ψ 2020/08/24(月) 14:55:18.42

そうなると単なるカカシ君になるじゃんw
仕事の価値やプライドを犠牲にして、
オリンピック制裁をうけるだけではまだ足らないみたいだわ。
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